December 2015

Standard

Denne måneds foto er julestjernen med lys i. Jeg havde også en lyskæde i stjernen sidste år. Kontakten var i udu, men den holdt til efter jul. I år er kontakten fin, men mange af de små pærer allerede blegnet, så jeg tror ikke den holder til juleaften. Det er ærgerligt, at kvaliteten er så svingende.

27. december
Har vi hav eller have? spurgte min mand i morges. Og ja jeg ved godt, at det har regnet, men det er i Jylland eller på Fyn.

vandudsigt

Nå ja. Det har så også regnet  her. I dette døgn har vi fået 22 mm. Og døgnet forinden 20 mm. Så…. Og vi ligger lavt, så vandet løber hertil fra naboerne. Og det regner endnu.

drivhus i regnvejr

Drivhuset er oversvømmet igen. Jeg vil slet ikke gå derud. Vandet vil ,løbe ind i mine støvler. Det var manden, der tog disse billeder, og han kom ind med våde tæer. Men så vidt jeg husker står der ikke noget på gulvet, der ikke tåler vand. Det er værre med legehuset. Det har aldrig stået under vand før, så der har jeg ikke været så påpasselig med at sætte ting op.

hav i have

Hav eller have – eller hav i have. Vælg selv.

23. december
Det ser ud til, at jeg nåede det hele. Nu er juletræet i hvert fald klart. Det er et lille træ i år, så der var meget pynt, der måtte blive i kasserne.
Vi har altid haft levende lys på træet. Det er lidt besværligt, og vi skal holde godt øje med det. Måske bør vi gå over til elektriske lys. Så vil vi nok tænde lidt tiere.  Hvis man så bare kunne være sikker på at få en bedre lyskæde end den udendørs. Men måske skulle vi bryde mange års tradition.

juletræ

jeg ønsker jer en rigtig god jul.

20. december
Så er småkagerne bagt. Juletræet og gaverne købt. Planen for julefrokosten færdig og en del er forberedt og ligger i fryseren. Rengøringen er påbegyndt.
I går kom det første barnebarn. Vi skal sy gardiner til hendes værelse. I dag kommer det næste barnebarn. Vi skal se hans opfindelse. Så nu er der liv i huset.
Adventskransen er mere traditionel i år i forhold til sidste år. Jeg købte kransen  på vallekildemarkedet og har selv sat lys i.
Og tænk –  alle 4 lys er allerede tændt.


adventskrans.

 9. december
Hvor mærkeligt det end lyder, så tror jeg, at julen alligevel er kommet lidt bag på mig i år. Jeg synes ikke rigtig at jeg når nogle vegne. Og  jeg er stadig så småt ved at pynte op i stuerne. Men tænk – så fandt jeg mine små peddigrørsengle. Dem lavede jeg på et flettekursus for ca 4 år siden. De er så sarte, at jeg ikke opbevarer dem sammen med det andet julepynt. Derfor har de været forlagt og ikke været fremme et par år. Her er en af dem.

juleengel

Den kan laves i pil i stor størrelse.
Det kan godt være, at der går et stykke tid, før jeg vender tilbage til havesiden. For nu skal jeg altså i gang med at bage småkager og forberede julemaden, pakke gaver ind og ikke mindst gøre huset rent.

6. december
Så har jeg været på julemarked igen. Denne gang i Vallekilde. Det var et rædsomt vejr. Alligevel vrimlede det med folk, både inde  i husene med udstillinger og marked og på vejen rundt mellem de forskellige huse. Det er på 35 år, der holdes marked i Vallekilde. I begyndelsen var det ikke så stort. Min mand var med og havde en stade og solgte af sine billeder. Så vi føler os hjemme.
Vi besøgte min yndlingskeramiker – Karen Trier. Her er fotos af nogle af hendes værker.

sæbeskål

Den yndigste sæbeskål til badeværelset.

låg

Og sikke et fint låg på skålen.

figurer på kanten

Mange skåle havde en lille figur siddende på kanten.

5. december
Sikke dog et vejr vi har. Forleden var her sol, men i dag totalt overskyet. Så vi går ikke mange ture hverken i haven eller andre steder. Men vi kikker flittigt ud af havedørene og holder øje.

front

Her er en smuk front. Den er fra i går. Det er sjovt at følge fronterne og sammenligne med DMI ´s vejrkort.
Og vi er jo i sikkerhed for regn og blæst herinde, så vi kan roligt nyde udsigten.

3. december
Det er ikke en madblog, jeg har. Men tingene hænger jo sammen på den ene eller anden måde. Så I får lige lidt mad igen.
Da jeg pakkede de sidste georgineknolde ned, så jeg, at der var løbet vand ud af fryseren og hen til kasserne med georginer. Jeg opdagede, at fryseren var blevet slukket. – Stiv af skræk åbnede jeg fryseren og så, at meget af syltetøj og frugt næsten var tøet op. Det var der væsken kom fra. Grønsagerne havde modstået lidt bedre, og kødet var kun lige begyndt at tø.
Jeg gjorde nok det dummeste, jeg kunne gøre – skyndte mig at tænde igen og flyttede så meget som muligt over i den “gamle” fryser, hvor vi har æblesaften. Siden har jeg systematisk brugt frostvarer. Er startet med en skuffe ad gangen og haft besvær med ting, der var fastfrosne i deres genfrysning. Jeg skulle jo have tømt hele fryseren og gjort den ren og tør, før jeg satte den til at fryse igen. Nu ved jeg det til næste gang, som forhåbentlig ikke kommer.
Og nu er jeg ved at nærme mig dagens emne. Der dukkede jo “glemte” ting op i fryseren. Bl. a. et lammeslag. Så i dag har jeg lavet rullepølse.

rullepølse 1

Godt med urtesalt og peber. Dernæst et lag salvieblade. og ovenpå persille. Sat over i koldt vand og kogt tre kvarter.

rullepølse 2

Så fandt jeg min ældgamle presse frem. Jeg skrubber og skolder den, hver gang, den er fremme. For en sikkerheds skyld beklæder jeg den med plastfolie, så kødet ikke kommer i berøring med træet. Der står rullepølsen så, til den er helt kold.

rullepølse 3

Ja, jeg synes jo, at den ser god ud. Men den skal først smages i morgen.

2. december.
Jeg var ude og kigge til min rosenkål. Det er første gang jeg dyrker rosenkål, og jeg har klippet toppen af, som jeg blev fortalt.

rosenkål

Der ser ud til at være nogle fine rosenkål. men alt det løse i toppen? Skulle det ikke også være fine faste rosenkål? Man kan jo nok hakke det og bruge det som grønt drys eller i en stuvning. Men??

1. december
For en uges tid siden fik jeg dette tidsskrift i postkassen. Det er tidsskrift om Permakultur udgivet af Mira Illeris og Esben Schultz. http://www.levbaeredygtigt.dk

permakulturblad

Temaet denne gang er skovhaver. Og det er bare så spændende at læse om, hvordan der er lavet skovhaver rundt omkring.
Min indfaldsvinkel er spiselige planter. Og der er gevinst hver gang. Denne gang stifter jeg bekendtskab med skærmsølvblad (elaeganus umbellata). Klosterfruens syltebærbusk. Den skal på min ønskeseddel.
Der er også en lang og grundig artikel om agern.
Det mest spændende er dog at læse om de forskellige skovhaver , hvordan de er udformet, og hvilke overvejelser, man har gjort sig.
Jeg havde i avisen  Information læst om problemer med planloven, der modvirker nytænkning i landbruget. I tidsskriftet kan jeg læse hele historien om et pionerprojekt på Svanholm, og om hvordan det endte.

Advertisements

2 thoughts on “December 2015

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s